Mantar Çorbası
1 su bardağı küçük doğranmış KÜLTÜR MANTARI 6 su
1 su bardağı küçük doğranmış KÜLTÜR MANTARI 6 su
1 kilogram gün kurusu kayısı 1 su bardağı toz
1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su
200 gram kemiksiz kuzu eti 1 adet kuru soğan
1 kg. pirpirim (semizotu) 1/2 çay bardağı nohut 1/2
2 su bardağı yarma 2 su bardağı yoğurt 4-5
250 gr. kıyma 500 gr. un 1 yumurta 500
3-4 orta boy patates 1 yemek kaşığı domates
Malatya ilinin yöresel yemeklerinden olan analı kızlı olarak bilinen bulgur ve kıyma ile harmanlanmış
Kokteyl ve özel davetlerin olmazsa olmazı olan kanepeleri sizler için itina ile hazırlıyoruz. Ekibimiz 100